今天是母亲节，之前星期四已经做了一个草莓酸奶慕斯送给妈妈。
但是今天闲来无事，于是又做了蛋挞送给亲爱的妈妈。
我等师傅做好方子一出来，我就能付诸行动了，哈哈。
以上的配料能做6个，我的烤箱小，所以将小M的方子浓缩了一半。
饼底的制作方法：
将飞饼从冰箱中取出，直到它们变软，就可以加工了。
先将饼对折，然后切三段，将切口向下放在蛋挞模子里开始碾压。
然后在底部用见到戳三个小洞（这步应该在做之前做吧，但我忘了。）
蛋挞水的制作方法：
牛奶，淡奶油，糖，一起放到锅子里搅拌煮开，放凉。
加入打散的蛋黄，低粉，搅拌均匀，然后过筛。
再将香蕉末放入每个蛋挞里。
师傅说220°烤二十分钟，可是我烤了十分钟就开始焦了。
所以总体烤了15分钟不到就拿出来了。
样子不错吧，十分诱人吧。
小结：
我妈对本次蛋挞评价非常高，给了一个4元的价格指标。
我爸说是我做到现在最好吃的，我心里想明明你不爱吃蛋糕的关系。
但是他有句话说的我半喜半忧：女儿其实蛮聪明的，学习烧菜也一定行，就是平时太懒了。
懒人也有懒福吧，哈哈。
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更新0512芒果蛋挞：
今天上海被四川的地震影响到了，办公室晃的厉害，从22楼逃下来，腿都不是自己的了。
回到家，顶着晕乎乎的脑袋，还能勤劳地打发淡奶油，不过竟然嘎掉了。
于是又做了蛋挞，香香的芒果粒哦，口水出来了没？
更新0512芒果蛋挞：
今天上海被四川的地震影响到了，办公室晃的厉害，从22楼逃下来，腿都不是自己的了。
回到家，顶着晕乎乎的脑袋，还能勤劳地打发淡奶油，不过竟然嘎掉了。
于是又做了蛋挞，香香的芒果粒哦，口水出来了没？
